ぼぼぼのラーメン
RAMEN and TSUKEMEN Number.9
東京都
特製鰹昆布水つけ麺(1300円)
今回は昆布水つけ麺を頂いた。 つけ麺と言えば昆布水はメジャーだが、自分は昆布に苦手意識を持っていて、今回初めて挑戦した まずは麺だけで 少しずつゴマをかけていく 麺だけで食べたところ、すごい美味しかった 半分くらい汁なしで食べちゃった 麺が1本1本長いから1口サイズが大きいため、半分くらい汁なしで食べた つけ汁にれると感動するほど美味かった 勿論つける前までも感動してた スープは温かく、脂の効いた鶏の醤油スープ チャーシューと玉子も美味しかった つけ麺の食べるペースが分からず、最後にトッピングされたものが残ってしまった 次は配分考え、麺大盛りで頼もうと思う これからは昆布水つけ麺があれば食べてみようと思う