昔ワンタンメン（900円）

ちょいカタ。

今泉の大砲ラーメンも数年振り。
久留米のラーメンが食べたくてやってきた。

そういえば大砲でワンタン食べた事ないと思い昔ワンタンメンに。

次から次にお客さんが入ってくるので、店員さんも大忙し。
研修中のネームプレートをした女性の店員さん大変そうだ。

ほどなくワンタンメン着丼。

この豚骨スメルが程よくていい。
あまりにキツい豚骨スメルはちょっとね。

ズルッと麺をすする。
うん、大砲だ。

以前よりマイルドになっている気がするが、香月社長が言われてたラーメンの進化なんだと思うことにしよう。

さて、ワンタン。
ツルンとした皮がうまい。
具はそこまでインパクトのあるものとは感じなかったが、立派なワンタンだ。

ゴリゴリ感のあるメンマにゆで玉子。
カリカリのアクセント。

周りのお客さんから替玉でバリカタのコールがやたらと多かった。
なんでもかんでもバリカタにすればいいってもんじゃないと思うのだが・・・

そんなことはどうでもいいか。

いやぁ、満足満足。