クリーミー豚骨

デフォルト
＋ジェノバ替玉200円、チャーシュー100円

博多駅前の新店舗
博多太陽一杯！さんでラーメン。

昨日、今日プレオープン。
明日グランドオープン。

真っ白に乳化した豚骨スープは、あっさりまろやかながら、しっかりコクがあります。
まさにクリーミー。
麺によく絡んできて物足り無さはぜんぜんなし。

ジェノバ替玉を投下すると、バジルの風味溢れる一杯に。

替玉での味変、いいですね！

チャーシューは、赤身と脂身がいい割合で厚切り、肉感高し。

まだオペレーションの問題もあるとは思いますが、接客は気持ちいいですね。

しばらくはお客さんでごった返すでしょうから、また落ち着いた頃再訪します。

美味かった！

ごちそうさまでした。