チャーシューつけ麺＋味玉＋あおさ海苔

せたが屋のおすすめメニューです。
トロみがかったポタージュ状のつけ汁が苦手な
方には特におすすめです。
自分も正直、六厘舎や一燈で出される粘土の高いつけ汁よりもそばつゆの様な醤油がキリッとした
つけ汁の方が好みで、開店以来、つけ麺が食べたくなるとこちらに足を運んでしまいます。

幅広のひらつけ麺の茹で加減も絶妙で、
あおさ海苔も合わさった魚出汁の風味はクセになります。

頼まないと提供されなくなったガツン汁と卓上の玉ねぎは魚郎ラーメン同様に必須のトッピングです。