三関の芹味噌中華そば　芹増し（1850円）

芹かしわ中華そばを注文して、御主人の顔を拝顔した後ひと呼吸して、思い出したのでありました。

そうだ、今日から味噌が始まったのだ‼︎
急いで注文し直した。

味噌も良いではないかl
醤油も良いが、味噌も良い。
味噌になめこだね。次回はなめこ増しだね。

こんなに芹をいただけたのは今季が初めて。
三関の芹の見事さよ、ありがとう。