和風柚子焼豚麺

ひょっとこ爺ちゃんのいなくなったこのお店で和風柚子焼豚麺。痩せて死にそうな顔でやってたまんま火男顔の爺ちゃん懐かしいなぁ。

基本みんなここでは柚子ラーメンにするのでゆずの香りがそこかしこでしていい感じです。通し営業なのも有難い。

時間外しても普通に入れ食いでカウンターだけのお店にとこからともなく人が来て埋まります。

直伝の弟子なのか、若いお兄さんがやっている。それでも出し物はきっちりここのラーメンです。

しみじみ美味しい。

クラッシュされた柚子皮をちょっとレンゲに移しつつスープを飲んで軽く細身の面を食べる。塩ラーメンのはずですが、軽く甘味を感じます。

一味を振って。

三つ葉と柚子皮の香りがとても和風。香りの良い少しだけ甘い塩スープはレンゲが止まらんらんらんw

座ってる夕方でもうお酒入ってるおじさんたちが、ここよチャーシューは美味い、と言っています。確かに美味しい。

醤油に漬けにした醤油香るバラ肉。これも美味しいなー。昔から味はそう変わってないように感じて嬉しい。

また、インバウンドがまだ交通会館まで侵食していないのもよきですw

たまにラーメン食べる年齢高めの人とかやっぱりオススメしたいかなこの柚子ラーメン。おっちゃん達の評価聞いてたら尚更w