【3月限定】 濃厚アマエビらぁめん（1000円）

麺量=大盛 (+100円)
お店からの案内は次のとおりです。

■甘エビの頭を80ｇほど使用してスープをとり、10ｇほど使用してエビ油を作りました。
■スープは、甘えびスープ200ｃｃに頭骨スープ100ｃｃ、エビ油20ｃｃを加え、醤油味で仕上げました。
■麺は先月と同じ中太麺です。

香ばしいエビの風味が香る醤油ラーメンです。
ご馳走さまでした。