醤油　手揉み麺　味玉追加

超が付く久しぶりの訪問で醤油をいただきました。中太手揉み麺。最高です。

おろしそば当然注文、エビスビールも。計1900円也。

おろしそばを食べてる途中で、これは全く問題なくいけるぞ、という感じで念願のソースカツ丼を追加。おろしそばも、ソースカツ丼もとってもおいしい‼︎
おろしそばは相変わらず、ねぎ油がとっても良い。
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今日は、現店舗での営業が今月31日で終いとなる、みつヰさんへ。

気を抜いていると、すっかりの御無沙汰。
何と、2019年の4月28日以来。システムがVACANで受付する事になっていた。

自分の前に17人という事だろうか。2時間近くかかるだろう。(結局は1時間20分程でした)。
やはり、私のようなお客さんも少なからずいらっしゃるのだろうなあ。
次の店舗が未だ決まっていないようなので、場合によっては新店舗で再開するにも、半年程かかることも考えておかねば。
年内に再開できることをお祈りする。

このシステムの利点は、熱中症警戒警報が出ている中でも、長時間並ぶ必要がないということ。

間が結構あるので、来集軒さんに行ってみようかとふと考え、これじゃ本末転倒だと悟る。
冷所を求め彷徨っていると誘惑が多い。
良さげなビストロ、冷えた白ワインを飲りたいなあ〜、となる。いかんいかん。みつヰさんにはエビスの瓶ビールがある。

と、あと4人で涼み処を出ると、到着直前に、順番が来ました、という連絡が入り、15秒後にお店に到着、そのまま入店できました。というわけで、本当に並んで待つ時間は0分でした。

やはり、このラーメンをしばらく食べられなくなるということは相当厳しい。
早く良い場所が見つかると良いなあ。

勿論、ねばならぬシリーズの一店、一杯です。