うけめん赤搾り（1050円）

久々のチャリ🚴らぁー活はこちらまで。
Tokyo百名店コンプリートしたので、Kanagawa百名店にチャレンジします💪宿題店は40軒、のんびりとチャレンジします✌️

日曜日10:40分着で5番目。Open時には17名くらいの並び。
11時に食券機の電源が入り、つけめん辛搾りを購入。
1ロット目でしたが、11:20分着丼。中太麺は少し時間が掛かるのかも。

麺は全粒粉の風味を感じる中太麺は、もっちりひて、ほどよいコシがあり、濃厚なつけ汁によく絡んでめちゃ美味しいです🥰
先ずは辛味をスープにまぜずに、辛味のないところに麺をつけると、トロッとしためちゃ煮干しの旨みスープに麺が絡み、めちゃ美味しいです。辛味のところにつけると、これもめちゃ美味しい💕
スープには、柔らかく、ジューシーなゴロっとしたチャーシューが入っており、これも美味しいです♪

トロミがあるので、麺との絡みが良すぎて、スープが無くなるのが早いです。。。最後は、混ぜそばみたいになっちゃいました😅
スープ割りを頼む前にスープが無くなっちゃいました。あっという間の完食😋

至福のひと時を過ごせました😙♪ご馳走様でした😌