中華そば　大盛（1100円）

久しぶりに岐阜大勝軒で中華そばを注文した。今年6月からワンオペ営業との事で、店内のカウンター席5席のみで営業されている。カエシはやや甘めで節系を効かせているがやや胡椒辛い。麺は中太ストレート麺。具材はメンマと豚モモチャーシューでアブラ身が全く無いのでやや硬い。完食、ご馳走さまでした。