背脂そば（850円）

飲み会後の〆ラー。

〆ラーとしては丁度よい塩梅。調べてから知りましたが豚と鶏のスープなのですね、そんなこと全然わからずにただの醤油ラーメンだと思ってました(味障)

背脂そば、と言うわけで背脂はないことはないのですが、もっとチャッチャッとして欲しいですね🥺