諭吉ラーメン（850円）

箱根ヶ崎の松屋に続き“早く行った方がいいアラート”が点滅している女性店主の店シリーズ。
とは言え松屋よりも10才以上お若いので、ちょっと失礼に当たるかもw

松戸駅から10分程度、松戸市役所が目の前の立地にここを含めると4軒のラーメン屋が軒を連ねている。
昼時には市の職員達が坂を下ってそのまま収納されるシステム。役人ホイホイw

予想してたよりも新しい内装。
小ぢんまりとした店内は全てがきちんと整っている。
最新のタブレット式券売機で諭吉ラーメンを購入しカウンターへ。
私のラーメン史上、最も座面の浅いハイチェア。機能的だなぁ。

お母さんの無駄のない所作を見つめる事暫し、ラーメンが配膳される。
そのビジュアルから珍達っぽいのを想像していたが違っていた。
そば屋っぽい醤油がキリッと立ったカエシ、麺の太さやネギの切り方含め、どちらかと言うと高井田系。しかも上位互換。

お母さんを目で追い続けるが機敏だなぁ。
もう、後期高齢者で腰や背中が曲がっているのにメイクばっちり、女の部分を捨ててはいない…
2年前に立ち食い蕎麦屋をリニューアルしラーメンメニューを追加したらしいが、既にその時は70を超えていたはず。
それってカーネルサンダースがKFCを始めた年齢より上じゃないか…

物事を始めるのに年齢は関係ない。
思い立ったが吉日！
男の自分から見ても心身を整た人生の先輩のとして大変学びが多い。
素敵だなぁ。