• あっさり塩ラーメン(950円)

  • 前々から懸案であった、あっさり味のラーメンを選択。塩。

    元祖いぶきのラーメンを、本来なら選ぶべきだろうが、昨夜の深酒が効いていたので、いぶきではなくあっさりにしてみたのでしたが、ひと口スープを飲み麺を啜れば、二日酔いは何処へか雲散霧消。

    いぶきさんは元祖いぶきが有名であるけれど、味噌も旨いし、これで塩が旨いことも実食確認。
    次は醤油か。チャーハンも私は好きだなあ。