にぼ味噌ラーメン、ねぎだく、縮れ麺

誤解しっぱなしってなんとかしたいと思うもの。このお店は最たるもので、出来て早々ごくにぼなる濃厚すぎるラーメンを食べてダメ出ししていました。

そのまま忘れていたのだけれど、先日いずるさんでこれまたスライムみたいな塩辛いこれはアカンやつや的なラーメンを食べて思い出しました。

普通の濃さの食べたらどうなんだろう、って。

ついついイキって濃いラーメンを頼んでしまう。。いけないなー。

で、今日はここでにぼ味噌ラーメンのねぎだくを縮れ麺で。ホールのお婆ちゃんがトンチンカンな事を言って奥に引っ込みます。

そして来たのがこの煮込みのようなルックスのラーメン。すり鉢に入ったソバージュみたいな縮れ麺、そこに灰色のにぼスープに味噌をといたもの。そこに角切りチャーシューとねぎだく。

ねぎ好きに50円のねぎだくは嬉しい。スープを飲むと味噌というよりは煮干し。流石の色だけはあります。でもこのくらいなら普通に飲めます。

やはりあのごくにぼMAXがとんでもない異端児だっただけ。普通の濃さにすればなんてことないのだ。。やっと誤解ぎ解けました。個人的には嬉しい。

この、ハイパー縮れ麺、面白い食べ味です。ここまでの縮れはなかなかお目にかかりません。太さは無いけどアリだと思います。

刻みチャーシューはなかなか。刻んで無いものも食べてみたくはある。ネギはあって正解。

うーむ、味噌ラーメンかというとそうではないように見えますが、このくらいならにぼスープも悪く無いかも。今度は他の味を試したいかな。