朝ラーメンセット（温）（1150円）

藤枝市の町おこしの会社による、3月24日までの期間限定出店。
藤枝にお店を出す前の広報を兼ねた実験店舗らしい。

寒い地方での朝ラー文化って言うのはよく聞くけど、温暖な静岡県で、それも暖かいのと冷たいのを２杯食べるというのは興味津々。
9:30着。雑居ビルの階段を上がって2階の奥。バーの間借りなので棚には酒が並ぶ。
店内に客は無し。

温→冷の順に食べるのが一般的らしいので、先ずは温かいのから。

鰹節の香りが立つ甘めの醤油清湯に低加水の細麺。麺量がハーフの75gで脂分も少ないので、朝から一気に啜れてしまう。
柚子やカイワレの爽やかな香りと食感も朝にピッタリ。

程よく身体も温まって、次は冷の方。
この順序って真夏でも一緒なのかな？？