青山椒油そば

用事ある人いて早めに解散したので、気になっていたこのお店へ。ただ、ラーメン系は味想像できるなーと青山椒油そばのノーマルに。

お店はざっくばらんで軽くカオス。でも使いやすいのかイケてるのか、わんさか後ろに人来て驚きます。ラーメン屋さんあるある。さっきまで空いてたのに。

全粒粉の平麺。お肉どけると青白の刻みネギがわんさかで嬉しい。平皿で溢れそうになるのをこらえてレンゲとお箸で天地。

食べたら中華の炒麺、餡のない上海焼きそばみたいで悪くなかった。青山椒は弱めで卓上のニラ唐辛子かけて。油は少なめで食べてると麺がくっつきがち。

お肉がリッチな感じ。とはいえ熱が入りづらくてこれは見た目重視でって感じ。悪くはない。

油そばってそんなリピートする気もないけれど、これはアリかもって思った。


雑多な書き込みは以下に。
#東京はあちこちに外人さん。
チャイニーズが声うるさくてすぐ分かる。

那覇市で史上最高気温　初の36℃台　1890年の観測開始以来　「35℃以上」が過去30年で5回しかなかった那覇市では“異常値”

#沖縄は海に囲まれているためか、
そこまで暑くならな「かった」そう。
東京も35-6℃続きで夏どうなるか不安。