• 特製煮干し(1050円)

  • かねてからの懸案のお店を初訪問。
    北烏山での所用先から比較的近い事がわかり、初訪問できた。

    上品な煮干しとはまたちょっと違ってもいる。
    ちょっとというのは、煮干しの魚粉が少し丼の底に沈んでいた。じゃりじゃりというのではない。
    然し乍ら、充分上品ではあるのだが。

    岩海苔はやっぱり良いですね。私は好きです。

    中華そばの塩と醤油もやっぱり食べてみたい。そう思わせてくれる一杯だった。
    煮干し、と決まってるように言うけれど、色んな煮干しがある。