だしラーメン　特製ラーメン（1140円）

だしラーメン　鯵と鰯の煮干し　特製ラーメン　白醤油で注文。サッパリしながらも鯵と鰯の煮干しの組み合わせは上品でありながら、旨味も多く出汁が飲み飽きない。麺はツルもち中太縮れ麺で出汁を持ち上げ、底なしの美味しさ。雲呑は胡麻油が効いており、こちらも手の掛かった作り。釜焼きチャーシューは、脂身が全く無いがしっとりと香ばしい。やっぱり美味しい白流さん。ご馳走さまでした。