チャーシューメン（1000円）

前回塩だったので、自動的に醤油味。この浅草軒さんのチャーシュー好きだなあ。かつての日本橋高島屋の脇にあったこんどう軒さんのチャーシューと同じくらい好きです。全然別物なのですが。富士見台の麦萬さんのチャーシューも好きです。

浅草軒さんが、この根室に君臨しているというのは、きっと運命であるに違いない。
まるで、ベートーヴェンが交響曲第5番をつくってから、運命的に約束されていたに違いない、とさえ思えるのである、この浅草軒さんのラーメンは。これは絶対歴史的使命を帯びているに違いない。今日も、根室に所用をつくったのでありました。
そう、訪問した2日間、おばちゃんが居なかった。世代交代⁇