鶏貝塩（950円）

初訪。

最近 みつ葉 系のお店に頻繁に行ってますが、たまたまです(苦笑)
こちらの店主さんも「ラーメン家 みつ葉」出身の方です。

11月14日(金) 12:40 待ちなし。
BGM BON JOVI

メニューでは鶏醤油が上に来てるけど、店名の煌は貝出汁のキラキラしてる様から取ってるようなので、やはり貝を使ったラーメンを注文。
鶏の方が際立つ洋の雰囲気醸すまろやかクリーミースープ。時々貝、という感じか。
大ぶり燻製レアチャーシュー メチャ美味
紫カイワレ ネギ 海苔
もちもち中太麺。大盛+100円

美味いねぇ。もうちょっと貝貝してるのかと期待はしてしまいましたが。
かなり好きでした。
人があまり居なくのんびりした雰囲気の場所ゆえ客足ものんびりか、という感じ。
また来たいですね。