坦々つけめん+鳴門わかめ

かなり珍しく同一店舗今月3度目の訪麺なのは、この坦々つけ麺の存在に気づき美味しそうに見えたから。着丼されていざ食すと・・・美味しい。粘度高め、かつて美味インパクト賞にした神田武蔵の期間限定冷し坦々つけ麺に似ているがこっちの方が麺細めで麺量多いしで好きかも。辛すぎずにゴマ感もギリギリラインで細めの麺なのでしっかり絡む粘度が◎。このお店のデフォに鳴り得る程。創業チャーシューつけ麺と悩むな。。。