チャーシューワンタン麺（1550円）

🍥2025年麺活137食目🍥
中華そば専門店 勝や (チャーシューワンタン麺＝1,550円) @梅ヶ丘‬駅

2026年2日目ですが、2025年麺活分PicがまだまだPostできていないので、年が明けても2025年麺活分のPost続けます😅

ご了承下さいませ🙇🏻‍♂️

‪整体帰りの週末地元麺活Lunchtime🤗
どーしても煮干しを摂取したくなって3ヶ月ぶりで2025年2回目の訪問✌🏻

‪こちらは梅ヶ丘大勝軒があった場所でその当時の店主さんが2代目店主として昭島大勝軒に移ることになり、その味と店舗はお弟子さんに継承されそのTimingで「中華そば専門店 勝や」という店名に変わったそーです😊‬

その昭島大勝軒も3代目が引き継ぎ、大好きでよく伺っていたのですが惜しまれつつも2023年2月15日に閉店🥲

ちなみに昭島大勝軒店主は、2023年8月24日に茅ヶ崎で「中海岸大勝軒」としてRenewal openしています😅

そして昭島から立川に場所を変え、福生市・立川市で飲食店を展開する「たるたるジャパン」という会社が新たに「昭島大勝軒」を経営を引き継ぎ中海岸大勝軒店主公認で、Staffが中海岸大勝軒で修行し、新店舗Open前には新厨房で中海岸大勝軒店主が直接指導して2024年11月25日に奇跡の復活を果たしました👏🏻

‪こちらのRamenは並盛で麺2玉分で1玉が140gなので並盛の麺量が280gとJ系ばり😅‬

Openの11時に着くも外待ち6番目で40分で入店🤗
いつものように麺固め薬味多めでOrder✌🏻
10分で着丼🍜

Soupはやっぱ超美味P😍
麺固めの方がやっぱ好き💕
‪ワンタンはちゅるんちゅるん系で超美味Pくて、‪チャーシューも超美味P🥰

‪永福町大勝軒系って本家が好きじゃなくって昭島大勝軒は超好きだったし、その流れを組んでるだけあってこちらのSoupも好きな感じのニボ感でずっとSoup飲んでられる😋

‪超至福の1杯🍜✨‬
‪ご馳走様でした🙏🏻 ‬


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