弓豚背油中華そば（950円）

初訪麺です。出先で中華そば食べたくて検索。
飲み屋さんです。

麺は150デフォルトなので100でお願いしオーダー。7分くらいで着丼。
スープはかなり和風な中華。醤油がしっかり。玉ねぎのせいか一口めに少し苦味感じるもののすぐ慣れます。弓豚のチャーシューはバラなのか、ホロホロ！少し厚めでお箸でほどけます。
菅野製麺の平打ちモチモチ麺がとても合う。
昔ながらというには少し違うけど、塩気がしっかり効いて甘みもある和も感じる中華そばでした。
メニューもかなり多いので、居酒屋さんとしては珍しいですね。餃子とチャーシューが名物みたい。

美味しかったです。ごちそうさまです！