• ねぎとんラーメン(790円)

  • 去年の年末にオープンしたあの小宮氏の新業態。
    美味しいものを安く楽しく、という小宮氏の一貫したポリシーが表れている。

    マイルドな豚骨スープにネギの甘さ。
    思ってたより大人しめに感じるが、トッピング前提の組み立てだからかな?
    ならばと敵の術中にハマる事に。
    『破壊的キクニラ』『ニンニク入り味の決め手』『抜群鶏油』を正三角形の頂点に配置。

    三角食べでそれぞれのトッピングの良さを楽しみながら最終的には渾然一体となる作戦。

    フフフ…楽しい……

    でもふとラーメン単体で考えると、ちゃん系の商品力の高さを再認識してしまった。
    小宮vs生田、この勝負は生田に軍配かなー。