チャーシューメン　MIX（1250円）

今日のチャーシューの塩梅は、私の浅草軒さん史上最高‼︎
とにかく今年になってから、今まで以上にに素晴らしい。それまでだって最高‼︎だなんて思ってたし。

今日は初めてのミックスのコール。
実は前回伺った時にご家族で訪れたお客さんのぼんずが、またミックス食べよーっと、とのたまっているではないか⁈
何？ミックスコールは、白だしを始めた八雲さんで初めて可能になったのだった。池尻大橋の2階の店舗に移られた後のこと？

だから、ぼんずの先進的なコールは我が耳を疑った。
今日おそるおそる、ミックスできますか？と初めて八雲さんでおそるおそるオーダーコールした時のように、オーダー。　あっ、できますよ〜。(当たり前じゃないですか、といった感じに包まれた言葉‼︎

醤油も塩も(白だしも)ミックスも永遠な〜れ。

今日は、浅草軒さんでの初体験で、とってもドキドキしましたよ。