• 味玉醤油らーめん(900円)

  • 懸案の店に初訪問。たっぷりのお湯が沸いている鍋に投入する前に、麺切りされ、手で捏ねられ揉まれる。七彩系でも、直前に麺切りされるのは久しぶりに見た。

    光って見にくかったが、昼の閉店20分前には既に、全部入りとチャーシューは❌。たっぷりチャーシューいただきたい方は、相当早く行かないと駄目なようですね。

    ピロピロ麺を久し振りにいただきました。
    チャーシューは、バラじゃない方が好みでした。
    スープは鶏メインの、派手さはないですが、バランスのとれたものだと思いました。
    メンマ、刻みねぎもおいしかったです。

    総じておいしくいただきました。