生玉子麺（870円）

麺 1.5玉
麺 硬め
薬味 多目

自分的に永福町大勝軒系No. 1の
お店に久しぶりに訪問。
ここは月1で通いたくなるお店。
いつもの生玉子は別皿で注文。
麺も硬めにして薬味も多目にして
ラードで覆われた熱々のスープは
本当に美味い。
大勝軒の麺は硬めのが個人的に好き。
チャーシューも柔らかく玉子に付けて
食べても美味い。
後半は麺を玉子に付けながら食べる
すき焼きスタイルでいっきに完食。

大満足でした。