12:30着、店の右手奥、3台分の内
1台分空いていた。店の右手の美容室専用の駐車場にはとめない事。
黄色のペンキに黒字でなの花と書いてある。
外待ちなし、記入式ではなく、
並び順なので入店する。
中待ち2人、正面の券売機で食券を買う。現金のみ。
煮干しラーメンは塩と醤油、
中太麺か細麺が選択出来る。
私の場合、いつものでと食券を
渡す。 いつも醤油で細麺1択。
少し待つて、カウンター席に案内
される。12:39提供される。
まず、スープをすする。
醤油で煮干しがあっさり感じる。
細麺にスープが絡んで美味しい。
チャーシューは低温調理の山形豚で柔らかい。
スープは残さず完飲したい。
65回目