鶏白湯ブラック (大)（1000円）

京丹後大宮ICを入りて312号線沿いにあるラーメン専門店で金・土・日曜日が休業日でようやく営業日に行くことができ初訪問。麺のメニューは鶏白湯そば、鶏白湯ブラック、鶏白湯の油そばの3種にそれぞれ大盛りがあるのみのメニュー構成でカエシに溜まり醤油を使った鶏白湯ブラックを大盛で注文。滑らかな鶏白湯に溜まり醤油が良く合い、ストレート中細麺と良く合っている。薄切りのチャーシューも味が染みており美味しい。具材はシンプルであるが丁寧な作りである。ご馳走さまでした。