黄金だったん中華そば（900円）

麺にだったん蕎麦のふすまを焙煎して入れているという変わり種のラーメンです。

和風なスープといい、かき揚げといい、なんとも蕎麦な雰囲気の一杯ですがちゃんとラーメン。

肉はチャーシューではなく、あえての噛みごたえのある親鶏を使って鴨っぽさを出してるらしいです。

正直、そば？ラーメン？どっちつかずなのではと思ったがどっこい超うまし！
数回食べてますが、病みつきです。