らぁめん(凄平麺)（1000円）

麺量=大盛、煮卵サービスチケット
久しぶりにりきどうさんへ。本日はいつものらぁめん(凄平麺)を大盛で注文し、店主さんにらぁめんのひやあつは可能かお聞きしたところ、初めてでやった事がないとのことで、通常のらぁめんの茹で時間より1分多めに茹でていただき、粗熱をとる程度で締めていただき、熱々のスープで提供してもらった。茹で加減もちょうど良く、スープの温度も程よく、どんどんと食べ進められ、夏場には最高である。無理を聴いていただき、ありがとうございました。麺も最後まで美味しくいただけました。ご馳走さまでした。