フグ白子🐡不純100ラーメン 味玉（1200円）

初訪問。朝ラー活です。

毎日メニューが変わるお店。Xで要確認。


フグ白子🐡不純100ラーメン（1200円）に、覆麺智でもらったメンバーズカードを利用して味玉トッピングしました。


スープはかえしを使わない出汁100%。なのに本当に美味。塩分強めの濃厚な魚介の風味。とても複雑なお味。こってりなのにマイルド。言葉では言い表せない旨さでした。フグ白子が入ってるせいかさらに濃厚なのかな。


麺は黄色いストレート。これもスープに程よく絡んで合いますね。適度な硬さと喉越し。


しっかり味付けされた悪魔肉とホロホロ柔らかく美味しいチャーシュー。焦がしネギや海苔、メンマ、無料の味玉。これらが三位一体となって自分の五感を刺激してきました。


ご飯が欲しい。悪魔肉乗せたい。
このボリュームでこの値段も優しいですよね。
他の人は青唐トッピングが多かったので次はそれにしよう。

美味しくて久しぶりニヤニヤしながら食べてしまいました。


とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

絶対再訪。