特製牡蠣塩&ハートランド（1500円）

本日のチャリ🚴らぁー活は百名店Tokyo2022最後の宿題店のこちらへ。これで、百名店Tokyo2022コンプ🎊🎊

こちらのお店は完全予約制で予約がなかなか取れず、8回目チャレンジで、やっとゲット🎉🎉
と言うことで、天気の悪いなか、チャリ🚴らぁーを強行😎

普段はビールは注文しないが、予約が取れた嬉しさで、つまみ付きビールを注文😄つまみチャーシューとビールを飲みながら、待っていると、店主の挨拶、麺が今日から変わっていることなどの告知。
店主の人柄の良さが感じらる😌

着丼すると、店主が辛味噌は写真を撮ったら、小皿へ写し味変につかって下さい、山椒はスープと合うので、是非味変につかって下さいとの説明が。

まずはスープを啜ると牡蠣の旨みが襲ってくる🥰バラ海苔を混ぜると更に、海の風味が口に広がる😊牡蠣のアヒージョを混ぜるとニンニクの風味が合わさりめちゃめちゃ美味しい🎉🎉🎊

中細ストレート麺は、しなやかさの中にも、コシがあり、スープの絡みもよく、めちゃめちゃ美味しい🥰

山椒を加えると、めちゃスープと合い、これも又、めちゃ美味しい🎉🎉

あっという間に完飲完飲。そして、残りのビールを飲みながら、店主と雑談🎶あっという間の30分でした。

素晴らしい空間、素晴らしいらーめんをありがとうございました😊ご馳走様でした😋

☆ 百名店TOKYO 2022 59位

次回からは、冬の味噌らぁーめん巡りをメインでチャリ🚴らぁー活しまーす💪