特製中華蕎麦(塩)（1250円）

見た目が食欲をめちゃそそります。
スープはめちゃ優しい味、薄味だが、奥底に蜆のコクがあり、めちゃ旨い😍
この薄味が麺の旨味を引き立て、めちゃ美味しい😋
低温調理のチャーシューも程よい厚みで、歯ごたえと旨味のバランスが良い👍
ワンタンも好みの味。玉葱とメンマのコリコリ感とたまらなくいい~
めちゃ至福な一時を過ごせました🎵ご馳走様でした😊

特製のチャーシューで、スープの温度が、下がっていたので、今日みたいな寒い日は、特製じゃない方が良いかも。チャーシューも旨いので、悩むね~~🙄