淡麗塩煮干ラーメン（890円）

替え玉=150円
久しぶりに素和さんでランチ。今まで注文した事がない淡麗塩煮干ラーメンを注文した。スープが煮干の他にもイカの味もして魚介煮干しをミックスで使用していると感じた。麺はパッツン麺でやや硬めの茹で加減。チャーシュー、穂先メンマ、ネギは別皿で提供され、低温チャーシューを熱から守るためと思うほど、低温チャーシューは生ハムのように美味しい。ご馳走さまでした。