磯塩そば（1100円）

焼きアゴバター

バターシリーズ第2弾、焼きアゴバターが完成したらしいので訪問

とりあえず、磯塩そばに入れてみる

前回の牡蠣バターより、バター感が強い気がしたので聴いてみると、前回の倍のバターを使ったとの事

アゴ感も出てきて、コレはアリ

でも、元々の磯塩が美味いからなぁ