• ラーメン(味つけ玉子付)&ライス(1230円)

  • 普通/普通/普通
    名鉄の株主優待が使いたい。家系が食べたい。
    せいめん未さくの夜限定が食べたい。
    全ての願いを叶えるため、まずは豊橋へ。
    厳密には家系ではないんだっけ?と思ってお好みは言わなかったけど、次の人は全然言ってた。
    普通ながらやや硬めの中太麺は、コシがあり
    ズバッと啜ると豚骨の甘みと醤油の風味感じる
    濃厚なスープを引き上げて非常に旨い。
    チャーシューもジューシーで見事。
    ライスにチャーシューとほうれん草に豆板醤
    スープに浸した海苔で包んで食べれば完璧。
    稲葉家等とは違う、豚骨をよりダイレクトに
    感じつつも資本系の嫌な風味は無く
    他とは違う独自の旨さがあって最高な一杯。