背脂満汁(セヤニミチル)※本名
鬼そば 藤谷(移転しました)
東京都
鬼塩ラーメン(900円)
芸人で食えなくなった系ラーメン。師匠はデビッド伊東(嘘)。 先日のTHE SECOND準決勝でHAY!たくちゃんが三四郎にいじられてるのを見て、あれ?今どうなってるのかな?と思い出して訪問。 本人は3階でヒカキンのミソキンに乗じて味噌ラーメンを出してるとの事。しょーもないネタに付き合ってられないので5階で塩ラーメンを。 難しい塩ラーメンだけど、ちゃんと成立していて、プロっぽさを感じる重層的な深い旨みの味。低加水の中太ストレート麺に負けないスープを許される原価の中で頑張ってる感じかな。