四川風麻婆麺

今夜の #限定 は #四川風麻婆麺 。
辛さを聞いてもらえたので、メッチャ辛いめでお願いしました(笑)

麻辣特有の香りのスープはトロリしっかりなトロミ。
シビカラは控えめながら、しっかり食欲を刺激する辛み！
辣油と挽肉の種類の違った香ばしさのバランス感が絶妙！
トロミで引き上げられる挽肉は旨味もタップリ！

自家製平打ちストレート麺としっかりトロミの麻婆の絡みもナイスなバランスでガンガン食べれる！

豆腐の他に鶏ムネチャーシュー、ニンニクの芽のアクセント感もメチャ楽しい！

超個性派な麻婆麺、面白く楽しさイッパイ😋

#らぁめんトリカヂイッパイ #トリカヂイッパイ #トリカヂ #四川風麻婆麺 #生駒市 #奈良県