松江ちゃんぽん（850円）

松江３日目。

せっかく島根まで来たけど天候悪く爆風で遊ぶ事ができず、結局ラーメンツアーになりそうです。

お目当てのお店は今日もお休みでした。
明日のお昼までには島根県を出ないと大雪☃️になりそうなので今回は諦めます。

何処に行こうか迷った挙げ句、松江ちゃんぽんってあるのを知り行ってみることに。

店構えは大箱店舗でファミレス系のお店かな？


『松江ちゃんぽん』

どうやら餡掛けちゃんぽんのようです。

めっちゃ熱々で油断すると口の中をやられます。

何のメリハリも無いボヤーッとした味加減で微かな野菜の甘味を感じる餡掛けスープ。
野菜に対して魚介類は少なく魚介の旨味はほとんど感じられない。

卓上には胡椒しか無く、何か味変アイテムが欲しい所です。

麺は中太ストレート麺で餡が強いためか真空状態で麺をリフトするのにお箸が折れるくらいの手強さです。

食べ終わった時に何を食べたのか分からぬほど弱い味付けで、近江ちゃんぽんのように醤油ダレやどが卓上にあれば良かったと思います。

麺量、ボリュームはかなりあるので満腹感はあります。

あくまでも素人の味覚と感覚ですので。

お店前に大きな共同駐車場があります。
注文は口頭注文で後払いです。