小ラーメン

朝7時から記帳してというのを
今もやってるのかな？そこら辺は
よく分からないけど、
とりあえず素で行ってみようと。

国分寺から初めて西武多摩湖線なる
4両編成の、
多摩湖まで行く電車に乗って1駅。
コンビニはセブンイレブンが北口に。

駅からお店は遠くないかな。
駅は南北に出口があり。

お店は駅の真ん中の西なので
どちらからでも。北口は入り口が
東側にあるけど踏切もそこなので
大した違いは。

11:30開店らしいので11:10くらいに
着くように来たら、
お店から7人くらいはみ出してる。
もう開いてるんだ？

11:20過ぎると食べた人が出てきます。
後ろに人も増えて来て隣の駐車場に
溜まっていく。11:30には店内へ。
2-3人店内ウェイトは可能。

とりあえず様子見で小かな。
結構少なめで、というオーダーが。
まぁ、お腹鳴ってるので
小まんまでいいや。
野菜少なめにはしておこう。。

高い声で
「外にお並びの方、
　ラーメンの量どうされますか？」
見ると化粧バッチリな目の鋭い
美人なお姉さん。

それとお相撲さん的な
ほっぺの赤い方のコンビが厨房に。

店内は15人位の逆Lの字カウンター。
お婆ちゃん的な人も連れ立って
来ていて驚き。

コップに水汲んでレンゲ持って
空いた席に適当に座って、というので
席に着きます。

お相撲さんが麺のベースを作り、
お姉さんが注文を捌いて
トッピングを仕上げていきます。

「残しちゃおうよ」

とコソコソ聞こえるのはお婆ちゃん。
そりゃそうです。ワイガヤ陽キャの
部活大学生がみんな麺少なめを
連呼してるんだものw

さて、ザラついた軽い白い丼が
お姉さんからカウンターへ。
模様だか脂だか分かりづらいw

下ろすと、なるほど。
なんか麺少なめ、って分かる。

Anyway, 一味とカラメ乗せて開戦かな。

って、一味が粗挽きで全然例の
ドレッシング入れを
ペコペコ凹ませても空気がプヒュ〜と
漏れるだけで出ないw

これは逆さにしてシェイクしたほうが
出るかも。。シャカシャカも面倒で
途中でやめてこのザマ。
卓上のカエシを軽く。

スープは半乳化に1mm油膜で、
そんなギトギトでない。ので、かな？
みんな一様にアブラを連呼。
個人的にはそんな背脂好きでもないかも。

スープはカラメは届いてないけど
少し塩辛目かな。醤油は来ない。
んーでも二郎のひとつの形と言われれば
納得感はあるかな。

麺は6mm幅の薄めな平麺で、
例のゴワゴワワシワシではなく。
香りも二郎のそれは来ない。

二郎にしては麺が細めなので、
丼の2/3がぎっしり麺って感じです。
なるほど少なめでもいいかってなるわw

とまれ、開戦。

久々ながら、二郎の食べ方は知っていて。
ザクザク食べ進めます。
ニンニクの盛りも悪くない。

見てるとお水飲んだりしてる人もいる。
やっぱりちょっと塩辛目なんですよね。

野菜はシャキシャキなのでこれなら野菜は
少なめでなくてもいいかな。麺は少なめで
野菜はノーマルで、というのがいいかも。

あと、豚は1〜1.5cmのうまいこと
二郎的に煮られたやつで、これ美味しい。
麺野菜少なめの小豚で豚堪能もアリかも。

久々でそこそこ本気モードで食べてたら
麺少なめの体育会陽キャの誰より早く
食べ終えてしまい。。

流石に改めて振り返るとそれも恥ずかしく、
陽キャが食べ終わるまで、
レンゲで底を浚(sara)っていましたw

塩辛なければお店に例の変なクセもなく
使いやすい二郎かなーと。席数も多いので、
いい感じかなと思います。

めっちゃ美味い二郎か？っていうと
麺から例の香りは立たないからそこまでは。
野菜と豚はよく、スープは今日は塩辛目。

まぁ多摩湖線という立地かなぁ。
国分寺ならもっと良かったけど、
だと列ぶから、それはそれかw


雑多な書き込みは以下に。

#WBCトップ通過は多分確定。
村神様にもヒット出たし、日本強いかも？
チェコは監督もお医者さんだったりみんな
副業で野球やってる人が多い。ドイツの
リーグでやってるとかいう人もいるものの
ほぼ、草野球の延長の片手間。にしては、
正直執拗な隣人より強いのではって印象。

試合後にオメデトウと全員で言ってくれて
デッドボール喰らわせてもダンマリな
隣人よりよっぽどいいチームだなぁと。


#墓穴掘った感のある高市早苗氏。
彼女が出した特定秘密保護法案って、
中に帰化歴の調査権があり、そのために
小西氏ら立憲だの有象無象が潰そうと
躍起になってる、というので合点がw

ろくでもない隣人にはかの福沢諭吉さんも
人品最低で付き合うなと書いてて納得感。