ヴィッザ
札幌Fuji屋
北海道
醤油ラーメン(950円)
+焼ギョーザ(五個入り)(450円) +小ライス(100円) 魚介豚骨の一杯とのこと。動物系白湯の力強い旨みが広がるとろっとしたスープ。骨感がある印象で奥行きも感じる。そこに、魚介の旨みが軽快に。フルーティーさも感じる醤油ダレ。旨い。細麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋 P.S 看板メニューはつけ麺に味噌だけど、醤油ラーメンへのこだわりも伊達じゃない🎵