煮干しつけ麺（900円）

塩ワンタンラーメンをいただいた後に。

随分濃厚な煮干しのつけ汁。ピロピロの自家製麺をいくらでも食べられそうな。
直球真っ向勝負、何のてらいもないつけ麺。
普段はつけ麺を頂かないけれど、心惹かれる一杯でした。

梅干しが実に良い鯵変でした。ではなく、味変、でした。