後輩に連れてきてもらって初めに食べた味噌らぁめんがかなり美味くて再訪。
鶏しおが好きなので、塩らぁめんを注文。前回食べなかったご飯ものも。
到着してまず!残念ながらスープの香りが気になりました。好みの問題ですが、貝の香りが強過ぎて良い気はしない。。。
スープ、香りは気になるものの塩の味は優しく、飲みやすいスープかなーと。
麺、これも好みだけどもう少しかためのパツンとした麺だとより嬉しいなぁ。
チャーシュー、鶏胸肉をよくもこんなに柔らかく美味しく仕上げられるなーと感心しきり!
味玉はとろりと半熟が抜群!
丼は、こういうレアチャーシューってホント好きな人が多いんだなー。
とりあえずコチラのお店では、塩、今回の丼を頼むのは最後かな。
味噌らぁめんが美味すぎてハードル上がりすぎてたかも。でも、醤油や限定もまた食べに来てみたい。