• 我流札幌特製味噌らーめん(1650円)

  • 南青山まで所用で出たので、最初は渋谷まで戻って麺の坊 砦と思っていたが、新宿に出る用事が出来て、じゃあ船越?となったが、池袋に出なくてはいけなくなり、渡なべ??いや、でも歩くの面倒くさいから船越だな、と思ったのだが、通りすがりに見かけたポスターにとても心惹かれて京王百貨店の大北海道展へ

    平日ながらも結構な人混みを掻き分け京王ラーメンフェスなるブースへ一直線
    選んだのは我流麺舞 飛燕@札幌さん
    1日150杯限定との事だったが、平日なのもあってか14時過ぎでもオーダー出来た

    鶏白湯ベースの札幌味噌ラーメンとのことらしい
    やや粘度のあるスープに所謂札幌の味噌というお味
    麺は中細の強く縮れた麺でスープをしっかり持ち上げて美味
    催事なので店舗の8割位のボリュームだろうか??
    器はラーメンの催事で良く見かける発泡スチロール製で、レンゲも使い捨てのプラのもの
    しょうがないけど雰囲気はやや削がれるよなぁ?

    しっかりと完食完飲して腹6分目といったところか?
    機会があればお店でも食べてみたい一杯だった