味玉ラーメン（850円）

カタ


博多一双さんの新形態店舗、日助さん。
一幸舎の吉村社長がプロデュースしているとして話題のお店です。

吉村社長、ほんと色々なアイデアを次々出してきます。
切り替えが早いというか、決断が早いと言った方がいいのかも。

横長いカウンターの一番端に案内されます。
お客さんはほぼ満杯。

食券機で味玉ラーメンをチョイス。
さて、どんなラーメンだろ。
楽しみです。

着丼したラーメン、見た目はかなりの脂の量。
ですが、麺をすすってみると、全然脂が気にならない位スッキリしています。

するする行けるライトな豚骨。
そんな仕上がりです。

豚骨感はキツくはないので、豚骨が苦手な方にも受け入れられるでしょう。

一双とは真逆と言える一杯。

替玉はやめて、スープまで完飲。

ご飯とのセットが割安みたいなので、今度は賄い丼とのセットを頼んでみようかな。

店舗展開するのかも気になるとこですね。

ごちそう様でした。