塩チャーシューメン（1100円）

今日は塩いただいた。

醤油を、お子様でいただこうかとも考えたけれど、今日はこの塩をいつまでも味わっていたかったので、自制。

このチャーシュー、メンマ、自家製麺、スープ。

感染対策は、お客さんが自ら取る。
そうでしょう、このラーメン食べられなければ、根室の人は耐えられないでしょう。だから、自らしっかり対策済み。
お陰で、私もまたこの上ない一杯をいただくことができました。