from_northern
麺屋 かわはら
北海道
塩ラーメン 長ネギ増し・煮たまごトッピング(1200円)
水曜日の12時20分に到着。 半年振りにお邪魔しました。 先客2名、後客5名ほど。 【注文】 塩ラーメン 900円 TP 煮たまご 150円 塩をチョイス。麺はデフォのストレート細麺のまま。 まずは丼の底に隠れているチャーシューと三角カットされたメンマを天地返しで引き摺り出してからいただきます。 スープはナチュラルな旨み溢れた優しい風味でいつも以上に旨し。塩分濃度もバッチリ。長ネギ増しが想像以上にたっぷりでネギ好きには堪りません…😁 今回も美味しくいただきました。 満足してます。