塩ラーメン、チャーシュー

「塩ラーメンの、、カタメですか、ホソメじゃなく？」

そんな会話をいつも違う外国の方と。今回は中国系かな。店主は昔からホールさんを外国からしか雇わないそんな方針があるみたいで。

券売機で塩ラーメンとチャーシューにしたら、細麺ありますとわざわざ書いてあり。ならそれかなぁと。

昨日カタメにしないで残念だったので細麺の硬めと言ったら暴動の会話に。とりあえず納得してもらってw

Jack Johnson「Never Know」なる落ち着いたナンバーが流れています。

来たラーメン。チャーシューは写真ではレアめに見えますが、板のようになっていてこれがスープに沈めておくと、箸で持つとホロリ崩れます。

そして、細麺は白っぽいもので硬めオーダーは大正解。いやーどんどん細くなっていく太麺よりこちらの方がいいなぁ。。美味しい。

ニンニクと一味を入れて。
塩スープのニンニクって好きなんですよね。
麺とも合ってる気がします。美味しいなー。

今後はつけ麺以外はこのメニュー固定かも？
いい感じです。


雑多な書き込みは以下に。
新たにラーメン鷹の目8店舗目となる「ラーメン鷹の目 東陽町店」が開店致します

#トナリさん行きたさに行ってた東陽町。ちょっと遠いなー。明大前あるしまぁいいか。。

#マイページが重くなるほど書いたw