• 濃い煮干し醤油ラーメン(1000円)

  • 2週間ぶりに訪問。
    12:20専用駐車場5台分満車。
    待機する。5分位で1台分空く。
    記名式で無くて並び順。
    外待ちはないので入店する。
    12:25満席、3人中待ち。

    付き当たりの券売機で食券を買う。
    現金のみ。食券を渡す時、細麺か中太麺が選択出来、塩か醤油か聞かれる。私は渡すだけ、いつも醤油、細麺1択

    1席空いていて、3人組の人より
    先にカウンター席に座らせてもらつた。
    13:34ラーメンが提供される。
    細麺1玉は茹で時間2分、
    1.5玉は2分20秒.
    まぜそばは中太麺で3分30秒

    カウンター席からオープンで
    茹で時間とか盛り付けが見えて
    ラーメンができる過程を見ているのが
    面白い。いつもながら美味しい。